Söller

Genuss

Krummerei

zu Mittags

Weil selbst die kurze Mittagspause kulinarische Highlights verdient, erwartet Sie bei uns eine eigene Mittagskarte mit „schnellen“ Hochgenüssen.

Curry

Tradition am Teller im neuen Look.

Die traditionelle Tiroler Kulinarik ist unter anderem einer unserer Leitfäden. An ihr orientiere ich mich und schaffe doch etwas ganz Neues. Ich liebe den Überraschungseffekt, das Wow am Teller.

Paprika

Gemütlich, stylisch, anders.

So viel Liebe wie wir in unsere Gerichte legen, legen wir auch in unser Lokal. Stylische Gemütlichkeit, eine Auszeit mit Wohnzimmerflair. Da das Ambiente des Raums ein wichtiger Teil der kulinarischen Erlebnisses ist.

Apfel

Süßer Abschluss

Von Gertis Kuchenkreationen bis hin zu Wolfgangs Pralinen – exklusiv ist bei uns auch der süße, krönende Abschluss. Da ist das Leben auf einmal noch um ein großes Stück schöner.

„Ich will meinen Gästen etwas bieten, das es in der Art sonst nicht gibt.“

Wolfgang Moese

Almochsenkraftbrühe - Speckknödel l - Karotte

9,50

Tiroler Ochsensuppe mit Speckknödel, Schnittlauch

Spargelcremesuppe - Ravioli - Schnittlauch

9,50

Sämige Spargelcremesuppe mit Ravioli, Spargelscheiben und Schnittlauch

Bunte Blattsalate - Gurke - Tomate - Körner

12,00

Bunter Salatteller mit hausgemachtem Balsamico Dressing, Croutons und gerösteten Körnern

Schinken - Käse - Toast - Krummerei - Dip -Salat

12,50

Krummerei Schinken – Käsetoast mit Barbecue Dip und Salatgarnitur

Bosna - Baguettestange - Zwiebel - Curry Dipsauce

11,00

Gebratene Bosnawurst 17cm in der Baguettestange vom Schwoicher Bäck mit Zwiebelwürfel , Madras Curry und einer pikanten Dipsauce

Wiesn Schaschlik Spieß - Letscho - Baguette

11,00

100 gr. Schweinespieß geschmort im Paprika – Curry – Zwiebel- Sud mit hausgemachten Baguettescheiben

Bratwurst - Curry - Kartoffelspalten -

14,50

Gebratene Rote Bratwurst in einer pikanten hausgemachten Currysoße mit Kartoffelspalten, bestäubt mit Madras Curry

Pinsa 18 *35cm - Parma - Mozzarella -Tomate

18,00

Pinsa wurde von den alten Römern erfunden und wird aus verschiedenen Mehlen hergestellt und ist bekömmlicher als die Pizza – belegt mit Parmaschinken – Mozzarella – Kirschtomate und Rucola beträufelt mit Bärlauch Pesto

Spargel - Kartoffel - Parmaschinken - Sc. Tatar

23,00

220 gr. Schrobenhausener Spargel mit neuen Kartoffeln, Parmaschinken und eine Sauce Tatar (Sc. Tatar ist mit Mayonnaise, gekochtem Ei, Schnittlauch und Essiggurken)

Wiener Schnitzel – Schwein – Kartoffel – Salat

18,90

In Panko ( Koreanisches Paniermehl ) panierte 2 Schweine- rücken Schnitzel 180 gr. mit regionalen Kartoffeln in Blatt- petersilienbutter geschwenkt und einem kleinen Salat

Strozzapreti - Tomate - Mozzarella - Bärlauch

20,50

Strozzapreti Nudeln gekocht mit Mozzarella, Kirschtomate und ihre Soße, mit Bärlauchpesto beträufel

Eierlikör – Schoko Parfait - Obstragout -Schoko

12,50

Hausgemachtes Schoko Parfait auf verschiedenen Rum – Obst- ragouts und Likör

Kaiserschmarrn - Kompott - Vanilleeis

18,50

Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn, zweierlei Kompott und Vanilleeis

Espresso mit zwei hausgemachten Pralinen

7,20

Espresso mit drei hausgemachten Pralinen

9,30

Kulinarische Köstlichkeiten für die kleinen Genießer

Suppenkaspar

7,50

Rinderkraftbrühe mit Frittaten

Pipi Langstrumpf

9,50

Nudeln mit hausgemachter Tomatensoße

Ninjago

11,50

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Kartoffeln 11,50 und Ketchup

Bonanza

12,50

Kinderwiener vom Schwein mit Kartoffeln 12,50 und Ketchup

Eiskasperl

7,40

Zwei Kugeln Vanilleeis mit Smarties, 7,40 Gummibärchen und Waffel

Söller

Genuss-

Krummerei

zu Mittags

Weil selbst die kurze Mittagspause kulinarische Highlights verdient, erwartet Sie bei uns eine eigene Mittagskarte mit „schnellen“ Hochgenüssen.

CURRY

Tradition am Teller im neuen Look.

Die traditionelle Tiroler Kulinarik ist unter anderem einer unserer Leitfäden. An ihr orientiere ich mich und schaffe doch etwas ganz Neues. Ich liebe den Überraschungseffekt, das Wow am Teller.

Paprika

Gemütlich, stylisch, anders.

Süßer Abschluss

Von Gertis Kuchenkreationen bis hin zu Wolfgangs Pralinen – exklusiv ist bei uns auch der süße, krönende Abschluss. Da ist das Leben auf einmal noch um ein großes Stück schöner.

Almochsenkraftbrühe - Speckknödel - Gemüse

8,00

Tiroler Ochsensuppe mit Speckknödel, Schnittlauch und Gemüse

Gulaschsuppeneintopf - Paprika - Baguette

11,50

Hausgemachte würzige Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffel und regionales Rindfleisch, dazu Baguette

Bunte Blattsalate- Croutons - Körner

8,00

Kleiner Bunter Salatteller mit hausgemachtem Balsamico Dressing, Croutons und gerösteten Körnern

Blattsalate - Panierte Hähnchenbrust - Kresse

16,50

Bunte gemischte Blattsalate im hausgemachten Balsamico- Dressing, dazu gebackene Hähnchenbruststreifen

Bratwurst - Curry - Pommes Frites

13,50

Gebratene Rote Bratwurst in einer pikanten hausgemachten Currysoße mit Pommes frites, bestäubt mit Madras Curry.

Kalbspflanzerl - Kartoffelsalat - Gurke

18,50

Zwei Stück Kalbspflanzerl mit Kalbssoße und Kartoffelsalat mit Gurke und Gartenkresse

Tiroler Gröstl - Schwein - Zwiebel - Krautsalat

14,00

Gebratene Kartoffeln mit Schweinehals und Rinderbrust mit Zwiebeln, hausgemachten Krautsalat mit Speck und Spiegelei

Bandnudeln - Kirschtomate - Burrata - Burrata

16,00

Strozzapreti in einer leichten Spargelrahmsoße mit Cherry- Tomaten und einem Parmesansegel

Ochse - Kalbsbacke - Knödel - Kartoffel,- Krautsalat

22,50

Ochsenbraten und geschmorte Kalbsbacke mit Serviettenknödel, Kartoffel- und Krautsalat

Wiener Schnitzel - Kalb - Kartoffeln - Salat

17,00

In Panko ( Koreanisches Paniermehl ) panierte 2 Schweinerückenschnitzel 200 g mit regionalen Kartoffeln in Blattpetersilienbutter geschwenkt und einem kleinen Salat.

Zander - Gnocchi - Buttergemüse

20,50

Gebratenes Zanderfilet mit frischen Gnocchi in einer cremigen Kräutersoße, dazu frisches Sommergemüse

Entrecóte - Schalotte - Spätzle - Salat

27,50

250 g Entrecôte vom Tiroler Rind auf einer kräftigen Ochsensoße mit Butterspätzle und Röstzwiebeln von der Schalotte, dazu einen bunten Blattsalat

Schoko - Eierlikör Parfait - Obstragout - Linse

10,50

Hausgemachtes Schoko - Eierlikör Parfait auf verschiedene Obstragouts und Schokolinsen

Zwei Kugel Vanilleeis - Kürbiskernöl - Waffel

6,90

Hausgemachtes Vanilleeis mit Kürbiskernöl und hausgemachter Waffel

Apfelstrudel - Vanilleeis - Schlagsahne

7,00

Tiroler Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagsahne.

Kaiserschmarrn - Kompott - Schokomandel

16,00

Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn, dreierlei Kompott und in Callebaut Schokolade durchzogene Mandelstifte

Espresso mit zwei hausgemachten Pralinen

6,80

Espresso mit drei hausgemachten Pralinen

8,80

Söller

Genuss

Krummerei

Zu mittag

Weil selbst die kurze Mittagspause kulinarische Highlights verdient, erwartet Sie bei uns eine eigene Mittagskarte mit „schnellen“ Hochgenüssen.

Mahlzeit
Anita & Wolfgang

curry

Tradition am Teller im neuen Look.

Die traditionelle Tiroler Kulinarik ist unter anderem einer unserer Leitfäden. An ihr orientiere ich mich und schaffe doch etwas ganz Neues. Ich liebe den Überraschungseffekt, das Wow am Teller.

Paprika

Gemütlich, stylisch, anders.

Apfel

Süßer Abschluss

Von Gertis Kuchenkreationen bis hin zu Wolfgangs Pralinen – exklusiv ist bei uns auch der süße, krönende Abschluss. Da ist das Leben auf einmal noch um ein großes Stück schöner.

„Ich will meinen Gästen etwas bieten, das es in der Art sonst nicht gibt.“

Wolfgang Moese

Almochsenkraftbrühe - Speckknödel - Karotte

9,50

Tiroler Ochsensuppe mit Speckknödel, Schnittlauch und Karotte

Spargelcremesuppe - Ravioli - Schnittlauch

9,50

Sämige Spargelcremesuppe mit Ravioli, Spargelscheiben und Schnittlauch

Bunte Blattsalate - Gurke - Tomate - Körner

12,00

Bunter Salatteller mit hausgemachtem Balsamico Dressing, Croutons und gerösteten Körnern

Schinken - Käse - Toast - Krummerei - Dip -Salat

12,50

Krummerei Schinken – Käsetoast mit Barbecue Dip und Salatgarnitur

Bosna - Baguettestange - Zwiebel - Curry -Dipsauce

11,00

Gebratene Bosnawurst 17cm in der Baguettestange vom Schwoicher Bäck mit Zwiebelwürfel , Madras Curry und einer pikanten Dipsauce

Wiesn Schaschlik Spieß / Letscho / Baguette /

11,00

100 gr. Schweinespieß geschmort im Paprika – Curry – Zwiebel- Sud mit hausgemachten Baguettescheiben

Bratwurst - Curry - Pommes Frites

14,50

Gebratene Rote Bratwurst in einer pikanten hausgemachten Currysoße mit Kartoffelspalten, bestäubt mit Madras Curry

Pinsa 18 *35cm - Parma - Mozzarella - Tomate

18,00

Spargel - Kartoffel - Parmaschinken - Sc. Tatar /

23,00

220 gr. Schrobenhausener Spargel mit neuen Kartoffeln, Parmaschinken und eine Sauce Tatar (Sc. Tatar ist mit Mayonnaise, gekochtem Ei, Schnittlauch und Essiggurken)

Wiener Schnitzel – Schwein – Kartoffeln – Salat

18,90

In Panko ( Koreanisches Paniermehl ) panierte 2 Schweine- rücken Schnitzel 180 gr. mit regionalen Kartoffeln in Blatt- petersilienbutter geschwenkt und einem kleinen Salat

Strozzapreti / Tomate / Mozzarella / Bärlauch /

20,50

Strozzapreti Nudeln gekocht mit Mozzarella, Kirschtomate und ihre Soße, mit Bärlauchpesto beträufelt