Vom Häuslkrummer zur Krummerei
Es war einmal das älteste
Geschäft der Region...
Unsere Krummerei befindet sich in einem der ältesten Häuser Sölls. Mitten im Dorf gelegen, von meinem Ururgroßvater Leonhard Oberhauser errichtet. Leonhard Oberhauser, „da Häuslkrummer“.
1855 eröffnet er an dem Standort seine Gemischtwarenhandlung. Das Geschäft floriert. Über viele Jahrzehnte bietet es Einheimischen und Urlaubern alles für den täglichen Bedarf. Lebensmittel genauso wie Milch, Seife oder Nägel. Ich wuchs zwar mit dem Geschäft auf, doch mein großer Traum war es immer, ein eigenes Lokal zu besitzen. Wenn ich das Haus übernehme, das war für mich klar, verwandle ich die Gemischtwarenhandlung in ein Lokal. Auf der anderen Seite wollte Wolfgang, der schon in der ganzen Welt unterwegs war seßhaft werden und selbstständig arbeiten. 2018 war es nun soweit. Das Ergebnis: unsere Krummerei. Unser kleiner Genusstempel mit edlem Wohnzimmerstyle. Ein kleiner Shop erinnert noch an den Ursprung. Schokopralinen, von Wolfgang selbst gemacht, ausgewählte Deko-Objekte, flüssige Köstlichkeiten.
ABSCHALTEN, WOHLFÜHLEN & GENIESSEN
Im Leben sollte man sich auch ab und an etwas spezielles gönnen und den Gaumen verwöhnen.
Ein Blick in Wolfgangs Kreativküche
Im Frühjahr pflücken wir den Bärlauch selbst, die Kartoffel sind bei uns schon einmal lila und der Kohlrabi verwandelt sich in ein frittiertes Deko-Objekt. Kein Wunder, denn meine große Leidenschaft ist es, unsere Gäste kulinarisch zu überraschen.
Mahlzeit
Wolfgang
Süße Verführung
Hausgemachte Pralinen, wenn schon, denn schon!
Wolfgangs Credo – wenn dann selbstgemacht – trifft auch auf unsere Pralinen zu. Süße, zart schmelzende, schokoladige Köstlichkeiten aus der Krummerei-Küche.
Variantenreicher Hochgenuss
Ganz ehrlich, einen Grund für Pralinen gibt es doch immer!
Immer wieder andere Kreationen entstehen und warten im kleinen Krummerei Spezialitäten-Shop auf Genussspechte. Oder aber man gönnt sich ein, zwei, drei Pralinen zum Kaffee.
Genussladl
Für zu Hause und zum Verschenken
Liebevolle Kleinigkeiten, alle unsere Weinspezialitäten, Wolfgangs verführerische Pralinen – unser Krummerei-Shop ist eine kleine, feine Genusswelt.
Genuss-Gutscheine
Das wohl beste und wertvollste Geschenk, das man jemanden machen kann, ist gemeinsame Zeit. Wird sie dann noch mit einem Mittagslunch verfeinert, mit einem Nachmittagskuchen versüßt, mit Wolfgangs hand- und hausgemachten Pralinen gekrönt oder mit einem Genussabend umrahmt, ist der Tag perfekt, das finden zumindest wir.
